Opis
Pochodzenie, smak i charakter ziaren kawy Lomami (espresso i alternatywa)
Fjordo Lomami pochodzi z regionu South Kivu w Demokratycznej Republice Konga. To kawa o pełnym, kremowym body i naturalnej słodyczy. W filiżance dominują nuty wiśni, czekolady i herbacianej lekkości. Kawa Fjordo Lomami to wyjątkowa kawa, która przenosi Cię w serce afrykańskiej dzikiej przyrody. Pochodząca z regionu Lomami, ta kawa jest ręcznie zbierana przez lokalnych rolników, którzy dbają o każdy etap jej produkcji. Dzięki unikalnemu klimatowi oraz żyznej glebie, ziarna Kawa Fjordo Lomami charakteryzują się niezwykle bogatym smakiem i aromatem.
Każda filiżanka tej kawy to prawdziwa uczta dla zmysłów – wyczujesz nuty owocowe, delikatną kwasowość oraz subtelne akcenty czekolady. Idealna zarówno do parzenia w ekspresie, jak i tradycyjną metodą, Kawa Fjordo Lomami doskonale sprawdzi się o każdej porze dnia.
Wybierając tę kawę, wspierasz lokalnych rolników oraz zrównoważony rozwój regionu. Delektuj się smakiem egzotyki i odkryj nowe oblicze wysokiej jakości kawy Fjordo Lomami! A wszystko przez miłość do kawy.
| Profil sensoryczny | Wiśnia, mleczna czekolada, asam |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | DR of the Kongo |
| Region | South Kivu, Minova |
| Metoda obróbki | Washed (myta) |
| Wysokość zbiorów | 1400–1600 m n.p.m. |
| Gatunek kawy | Bourbon |
| Profil palenia | Alternative Omniroast |
Sposób parzenia metodami alternatywnymi wyjątkowej kawy Lomami?
Sposób parzenia kawy Lomami metodami alternatywnymi może być niezwykle satysfakcjonującym doświadczeniem, które pozwala wydobyć pełnię jej aromatów i smaków. Oto kilka popularnych metod, które można zastosować:
1. **Chemex**: To elegancki zaparzacz, który pozwala na uzyskanie czystego i klarownego naparu. Aby zaparzyć kawę Lomami w Chemexie, należy:
– Zmielić kawę na średnią grubość (około 30 g kawy na 500 ml wody).
– Przepłukać filtr gorącą wodą, aby usunąć papierowy posmak.
– Umieścić zmieloną kawę w filtrze, a następnie powoli wlać gorącą wodę, zaczynając od środka i spiralnie przechodząc na zewnątrz.
– Pozwolić kawie zaparzyć się przez około 4-5 minut.
2. **Aeropress**: To kompaktowe urządzenie pozwala na szybką i łatwą ekstrakcję. Proces wygląda następująco:
– Zmielić kawę na drobno (około 15-18 g).
– Umieścić kawę w Aeropressie, dodać gorącą wodę (około 200 ml) i wymieszać.
– Po 30 sekundach delikatnie wciskać tłok, aby uzyskać esencjonalny napar.
3. **French Press**: Klasyczna metoda, która pozwala na uzyskanie pełniejszego smaku kawy. Oto jak to zrobić:
– Zmielić kawę na grubo (około 20 g na 300 ml wody).
– Dodać kawę do French Pressu, a następnie zalać gorącą wodą.
– Po 4 minutach delikatnie nacisnąć tłok w dół i przelać kawę do filiżanek.
4. **Drip Coffee**: Metoda przelewowa, idealna do parzenia większych ilości kawy. Proces ten polega na:
– Użyciu zmielonej kawy (około 60 g na 1 litr wody).
– Umieszczeniu kawy w filtrze i powolnym zalewaniu gorącą wodą, co pozwala na równomierną ekstrakcję.
Każda z tych metod ma swoje unikalne cechy i pozwala na odkrycie różnych nut smakowych kawy Lomami. Warto eksperymentować z czasem parzenia, grubością mielenia oraz temperaturą wody, aby Sposób parzenia kawy Lomami metodami alternatywnymi może przynieść wyjątkowe doznania smakowe, które podkreślą jej unikalny profil.
Dlaczego warto wybrać paloną kawę LOMAMI (ziarno z obróbką coffee washed)?
Palona kawa LOMAMI to wyjątkowy wybór dla miłośników kawy, którzy cenią sobie jakość i smak. Dzięki obróbce coffee washed, ziarna kawy zyskują na czystości smaku i intensywności aromatu. Proces ten polega na usunięciu miąższu owoców kawowca przed suszeniem, co pozwala na uwydatnienie naturalnych nut smakowych. Kawa ta charakteryzuje się delikatną kwasowością oraz słodkimi akcentami, co sprawia, że jest idealna zarówno do parzenia w ekspresie, jak i w metodach alternatywnych. Wybierając kawę LOMAMI, wspierasz także lokalnych producentów, którzy dbają o zrównoważony rozwój i stosują ekologiczne metody uprawy. Dzięki temu masz pewność, że przyczyniasz się do ochrony środowiska oraz wspierasz społeczności rolników.
Podsumowując, kawa LOMAMI to doskonały wybór dla wszystkich, którzy pragną delektować się wyjątkowym smakiem, wspierając jednocześnie odpowiedzialne praktyki w produkcji kawy.
Jeśli lubisz słodsze przelewy z nutami czekolady mlecznej i wiśni, sięgnij także po bardziej owocową Fjordo Ruvubu z maliną, czereśnią i miodem. Więcej kaw do dripa, Chemexa i AeroPressu znajdziesz w kategorii kawa alternatywa, a wszystkie ziarna Fjordo zebraliśmy w dziale kawa.
